Spezialitäten vom Schwein

Preise pro Person
Rippchen
6,80 €
Schweinefiletpfanne mit Champignons
in feiner Rahmsoße oder Cognacsoße
8,75 €
Kräuternacken
würzig und zart
6,50 €
Burgundernacken
besonders saftig

6,75 €

Senf-Krustenbraten
6,75 €
Krustenbraten
kross und saftig
6,75 €
Spießbraten
Nacken mit Paprika und Schinken gefüllt
6,75 €
Lauchbraten
gefüllt mit Porree, Kochschinken und Käse
6,75 €
Kasseler in Blätterteig
mit Ananas oder Pilzen
7,25 €
Schinken in Brotteig
richtig urig
7,25 €
Grillhaxen
vom Schinkeneisbein
5,95 €
Spanferkel im Ganzen gefüllt
(min. 20 Personen)
7,95 €
Schweinefilet und Rinderfilet
das Allerfeinste
15,40 €
Pizzabraten
mit Käse, Pilzen und Mettwurst
6,75 €
Hirtenbraten
gefüllt mit Schafskäse und Spinat
6,75 €
Elsässischer Braten
gefüllt mit Röstzwiebeln, Käse und Schinken
6,75 €
Schweinefilet in Blätterteig mit Champignons
einzelne Taschen, deftig und elegant zugleich
8,50 €
Siebenkräuterbraten
Nacken gefüllt mit Käse, Kräutern und Champignons
6,75 €
Herbstbraten
Nacken gefüllt mit Porree, Kochschinken, Käse und Haselnüssen
6,75 €
Schweinefilet
in Mett-Kräuterhülle
8,50 €
Schweinefilet
gefüllt mit Walnüssen
8,75 €
Schweinefilet
im Speckmantel
8,75 €
Jägerschnitzel
ganz traditionell
5,90 €
Grillpfanne
Schnitzel, Bulette, Keule
7,50 €
Preisirrtümer vorbehalten